空腹喝蜂蜜好吗?我们先去看看蜂蜜这种保健品吧。这种蜂蜜属于有利的保健品，但是在食用这种保健品的时候，需要注意到事项也是不能不注意的，比如，蜂蜜对人们身体好吗，空腹喝蜂蜜好吗，食用蜂蜜的时间等等，其中讲究也是很多。所以也只是适合水温进行冲泡，在适当时间内食用，才可以帮助身体健康，空腹喝蜂蜜其实不好。
空腹喝蜂蜜容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。中医有句话朝朝盐水，晚晚蜜汤。说的意思是每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。
不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
在平时我们虽然知道了空腹喝蜂蜜好吗，但是在食用的时候，千万不可以和豆腐在一起吃。豆腐因为本身的味甘、性咸，性寒，可以帮助人们身体上清热散血。要是和蜂蜜在一起吃的话，会造成腹泻。与此同时，蜂蜜之中含有多种酶类，共同食用的话对人们身体反应不利。
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