紫菜中富含胆碱和钙，同时含有铁等元素。紫菜属于营养成分特别丰富的一种食物，而且每100克中含有的蛋白质含量在38.2克。而且适当的吃一些紫菜，能够增强自身的记忆力，对于治疗女性出现的贫血问题，可以达到比较好的效果。而紫菜中含有的钙比较丰富，通常有助于促进骨骼的发育，也能够促使牙齿的生长和保健。
而紫菜中含有的维生素C也是比较高的，同时也含有身体所需的维生素B12，通常有助于激活脑神经，也能够起到预防衰老的作用，同时也能够改善记忆力减退的现象，如果由于脑细胞的死亡导致几率出现减退，或者是失眠健忘的症状，可以选择吃一些紫菜进行调理，通常有助于达到调节的作用，但是紫菜只是一种蔬菜，对于治疗疾病的情况是比较微乎其微的，并不能够代替任何的药物，只能够起到辅助改善的作用。
在平时的时候适当的吃一些紫菜，由于其中含碘量比较高，对于缺碘造成的甲状腺肿大问题，可以起到辅助改善的效果。
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