椰子油的功效与作用很多的，大部分人在皮肤上使用椰子油的目的其实就是为了保湿。不过我们要明白一旦，人们的皮肤角质层因为在平时生活上含水量变得很少的话，皮肤就会显得比较干燥。要是能够减少水分在人体的角质层出现减少到状况，干燥状况自然就会得到改善。而椰子油之中含有了大约百分之八十以上的大量饱和的脂肪酸酯，对于锁住皮肤的水分，效果还是不错的。
对于椰子油对人们肌肤上的缩水效果类似于凡士林、矿物油，能够减少经表皮的水分散失，起到保湿的作用。椰子油还能增加皮肤表层的脂质，柔润肌肤。也就是说，作为保湿剂，椰子油比较合格。但真正对皮肤有营养功能的物质如不饱和脂肪酸、维生素E之类，椰子油中含得又较少，说它有抗衰、抗皱之类的护肤功效就是吹嘘了。
把椰子油——尤其是未经精炼的椰子油——直接涂抹在脸上或手上，这可能有风险。椰子油中含有的游离月桂酸可能对皮肤产生刺激。有文献认为，月桂酸分子量足够小，可以很容易地溶解在脂相中渗透细胞膜，对细胞产生物理破坏，并抑制生产能量和转运营养物质的酶，产生可逆和不可逆的变化，导致细胞死亡。当然也因为这点，月桂酸是对革兰氏阳性微生物抑制性最强的饱和脂肪酸。
椰子油也是化妆品工业中重要的间接原料，比如用于制皂工业。椰子油皂化值比其他常见植物油脂高，凝固点在21~25℃，制成的皂不会过软，且发泡良好，十分适合简单的手工冷制皂。随着手工皂的日益走俏，网上也有许多DIY教程可循，譬如 这篇 。当然，这种手工皂并不比普通肥皂更健康 。
在洗发之前我们要是使用椰子油，对于椰子油的功效与作用有必要多加的认识和了解，毕竟这种椰子油可以帮助人们在角蛋白的边缘形成一种疏水油膜，可以很好地去避免发丝吸水。不仅如此，还是可以有效的渗透到头发内部，降低角蛋白的膨胀度。对头发起到很好的保护作用的。
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