柠檬被人们称作是神秘的药果，主要是因为在柠檬当中有着丰富的维生素C，它能够具有抗坏血酸的效果。所以就可以起到抗坏血病的作用。除此之外，柠檬还有很多的功效。我们先从柠檬汁的功效与作用来了解一下。
1柠檬味酸甘、性平，入肝、有化痰止咳，生津，健脾的功效
2主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
3柠檬生津解暑开胃，虽不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
4柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
5柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
6柠檬中含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
7柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
为什么女性那么爱喝柠檬汁呢，因为在柠檬汁可以起到防止与消除皮肤色素沉着的作用，如果外用的话，将柠檬汁涂抹到脸上，还可以防止皮肤松驰，让皮肤有弹性的效果。而且柠檬汁还可以预防感冒，可以抗癌等作用。所以可以多喝柠檬汁。
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