开奶茶店如何做方案 需要做哪些准备
1、做一份详细的计划：新手在开一间奶茶店之前首先一定要做一份详细的计划，计划中应该体现一间奶茶店的投资金额、能获得的利润以及日常维持的大概成本是多少。还应该考虑到可能面临的困难以及相应的措施，计划越详细以后面临的困难就会越少。
2、做好前期的市场调研：有了计划之后还应该花点时间去做一些市场调研，在调研的过程中需要了解顾客们比较喜欢喝哪种口味的奶茶。也可以多跟身边的好友进行交流，多听听他们的意见，切记冲动行事。
3、办理卫生许可证：毕竟奶茶是餐饮中的一种，所以需要办理卫生许可证的，因此在开店之前需要个人前往卫生行政部门申请办理卫生许可证。办理此证可能需要花费很长的时间，少则一两月，多则半年。因此在明确自己要开奶茶店的时候应该尽快办理此证。
4、办理营业执照：毕竟奶茶店也是店面，麻雀虽小五脏也是俱全的。所以在开设奶茶店的时候也需要办理营业执照，有了营业执照你才能合法的开门做生意。跟办理卫生许可证一样办理营业执照也需要提前是办理，营业执照一般会去当地的工商局进行办理的。
5、选址很关键：毕竟奶茶是供人饮用的，生意的好坏最终还是要看人流量来决定的。所以在开奶茶店之前一定要重视店铺的位置，目前学校周边、商场、写字楼等地都是热门的店铺开设位置。所以在开店之前多留意店铺周边的人流量，有了人流才会有生意嘛。
6、店面装修要新颖：奶茶店虽然很小，但是新手对于店面的装修也不能马虎。如果奶茶店的装修风格很新颖，这样就能给顾客产生好感，此时往往会吸引大量的顾客前来光临的。所以重视装修风格，确保装修质量，这也需要新手们考虑到位的。
新手如何开奶茶店
新手如何开奶茶店的步骤如下：
1.租店面，选择一个人比较集中的地方，而且是要选择顺路，曝光率比较高的位置。
2.装修要找个信任的装修团队，要提供设计图纸，按照图纸标准来做。
3.机器设备，好品牌的机器，才会耐用，才不容易坏。工作人员是品牌第一接触点，也是顾客接触的一个重要环节，员工的礼仪、服务、职责一定要培训好。
怎么开好一家奶茶店
1、店铺的时尚装修
门面装修与店招的色彩搭配、店铺内桌椅的摆放、配饰格局、灯光的搭配、音乐等等，总之要营造一个良好的消费体验环境。
2、店铺的促销VI设计
顾客进到你的奶茶店了，你一定要给他们好的体验，因此我们还必须得在视觉效果上面下足功夫，店铺内的产品价格牌，一定要有自己特色风格，不要让人看了都觉得头晕，主推产品一定要吸引眼球，更要体现出本店的特色，店外的DM广告一定要抢眼，告诉顾客，我们是有促销活动的；抢眼的视觉效果会给人一种跃跃欲试的感觉。
3、服务、精神与理念
要明白现在的年轻人，有很多不仅仅是来消费的，往往注重更多的是服务和体验，在他们的思想里，你不会是，因此店内员工的服务态度和精神面貌也是非常重要的，要以饱满的热情去迎接每一位顾客，这样他们才会觉得来这里不仅仅是消费，而是享受。
4、奶茶产品的品质
如果你做到上面两点了，或许你会认为我已经赢得了大部分顾客的认可，告诉你千万别这么去想，还有一个至关重要的因素那就是奶茶产品的品质问题，奶茶口感的好坏是直接影响回头客的比率，因此，我们还必须掌控奶茶原料的选择和精湛的奶茶调配技术才行。
自己如何开奶茶店
一、奶茶店的经营需要进行市场调研
自己开奶茶店的流程，每一步都很详细
任何一个餐饮项目的经营都是需要进行市场调研的，市场调研能够让经营者更好得了解消费市场，了解消费者们的需求。市场调研的过程较为简单，可以采用发放调查问卷的方式进行资料的收集。当你足够了解这个行业的时候，也就同时知道该如何开一家成功的店应该具备的条件有哪些，这样开店心里会更加有底。市场调研工作得到充分地实施之后，经营者可以根据收集到的资料进行奶茶店面的经营了。
二、奶茶店的经营需要进行经营定位
在奶茶店的经营过程中，产品的定位，店面的发展方向，以及店面的经营定位都是非常重要的，经营者在奶茶店正式经营之前就应该详细地思考这一问题。奶茶店的经营需要根据店面位置进行定位。开在学校、社区、写字楼、商场等等，因为地理位置不同，针对的消费人群也不同，相对应饮品的价格也不同。所以经营者要清楚自己奶茶店想开在什么地理位置，要了解自己奶茶店的主要消费群体。
怎样开好一家奶茶店
1、宣传推广。俩种宣传方式，线下可以发传单，贴广告，举办优惠活动等；线上可以推广公众号、朋友圈等发布相关信息。提升奶茶店的知名度，能够被消费者所了解。
2、环境布局。根据奶茶店的规模来布局，规模大的，可以营造温馨浪漫的环境，毕竟来店的消费者都是年轻人，情侣，主要是以闲聊为主的。规模小的，产品醒目，简单而实用即可。
3、产品类别。丰富奶茶店的产品类型，能够提供丰富多样的口味，可以消费者选择。同时可以经营一些甜点之类的辅助产品。提升顾客的选择性，便利性。
4、服务态度。提升员工的服务态度，保持人情而周全的服务，能够吸引消费者，能够留住老顾客。通过服务质量的提升来稳定客流量。因为很多消费者比较注重服务态度。
5、价格优势。奶茶店定价要全面，能够被各个层次的消费人群所接受。通过价格优势吸引更多的消费者，提升奶茶店的竞争力。
6、平台合作。可以和相关的外卖平台合作，拓展销售渠道，扩大市场需求。通过派送服务提升服务质量，提高竞争力，从而因此提升奶茶店的客流量，利润空间也会提升很多的。
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