碘在我们人体内起到的作用很大，它可以预防中风，可以降低血压，能够维持神经健康，并且保持心跳规律达到正常等作用。所以缺碘会给我们的身体带来巨大的影响。平时就可以多吃一些含碘的食物，什么食物含碘给大家做以下的介绍。
含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。含磷最多的食品有杏仁.干豆类、鸡蛋、牛肉、木耳、海带、紫菜、蘑菇、冬菇。含叶酸最多的食品有绿叶蔬菜、肝、肾. 果仁、酵母、牛肉。
含维生素A最多是肝、螃蟹. 蛋类. 牡蛎、木瓜、芒果、胡萝卜。含维生素B1最多是花生. 酵母、肉、鱼、蛋、乳类、豆类、米面的外皮。含维生素B2最多的是蛋黄，其次是肝. 肾、心，全麦及豆类。含铜最多是羊肝、硬壳果(核桃、开心果等)、肉、鱼。含维生素E 最多是花生油、玉米油、绿叶蔬菜和豆类。人乳比牛乳多 6倍。含维生素B12最多的是肉、肝、肾、奶类、鱼、蛋。手术后促进创口愈合的食品有瘦猪肉.牛肉.羊肉、鸡、鱼、鳗、鸽子、蛋。
什么食物含碘，大家可以通过以上的食物来补充碘。但是不能过量的吃，适量即可。如果缺碘会有哪些症状表现，患者会出发现恶心，呕吐，低血压的现象，有的患者则是表现为心跳加快，身体内的肌肉无力，并且会感觉到有麻木的现象，还有些患者表现为精神错乱等现象。
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