炖狗肉的口感极佳，而且炖的方式比较容易保全汤里的营养成分，对于增加身体的抵抗力以及促进细胞活力都有着非常明显的作用。尤其是一些老年人，身体比较虚弱，非常适合吃狗肉。下面来看一下炖狗肉的做法：
附片炖狗肉
原料：熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。
做法：
1、先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒。
2、待狗肉皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。
豆腐炖狗肉
原料：豆腐(北)500克，狗肉100克，辣椒(红、尖、干)20克，盐8克，味精3克，料酒15克，胡椒粉2克，花椒3克，香油5克，大葱15克，香菜30克。
做法：
1、将狗肉洗净煮熟顺丝撒成条;豆腐切成2厘米见方块;香菜洗净切1厘米长段。
2、锅内放清水烧开，下豆腐焯透，除净豆腥味捞出，控净水。
3、锅内放入狗肉清汤、狗肉、豆腐、料酒、盐、花椒水烧开，撇净浮沫，中火炖透入味，加味精、胡椒粉、油炸辣椒，盛入大汤钵中，淋香油，撒上葱花、香菜段即成。
当然，清炖狗肉是最简单的炖狗肉的做法。但是清炖狗肉做出来的味道更加醇厚，清炖的方式比较适合炖狗腿，炖的时候放两只青椒或红椒，加入豆瓣酱以及葱盐等调味品即可，可以把狗肉炖得时间稍长一些，这样炖完的汤品味道也十分鲜美。
风险提示：根据央行等部门发布“关于进一步防范和处置虚拟货币交易炒作风险的通知”，本网站内容仅用于信息分享，不对任何经营与投资行为进行推广与背书，请读者严格遵守所在地区法律法规，不参与任何非法金融行为。本文收集整理自网络，不代表经典网立场，如若转载，请注明出处：https://www.jingdian230.com/qkl/17088.html
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Special statement: The above contents (including pictures or videos, if any) are uploaded and released by users of the we-media platform. This platform only provides information storage services.