冬季食物大推荐
冬季，似乎人们非常有时间坐下来吃，冬季如果吃对了，吃好了，来年的身体会增强不少，反之，如果冬季饮食不当，则很容易影响到以后的健康。那么，冬季应该如何吃，才能吃出健康，吃出美丽呢?推荐虫草蒸老鸭等食谱，功效独特。
虫草蒸老鸭(《本草纲目拾遗》)
原料：冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时，鸭熟即可(也可用气锅蒸)。
功效：补虚益精、滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳、益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精、滋阴助阳之权威药膳。
注：外感未清者不宜食用。
黑芝麻粥(《本草纲目》)原料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
功效：补益肝肾、滋养五脏。
注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
番茄砂糖藕
原料：番茄2个，藕1节(切片)，砂糖适量。
做法：番茄去皮，开水煮藕(3～5分钟)，两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。
功效：健脾开胃、生津止渴。(本草道)
上面已经详细为大家推荐了一些适合冬季滋补的食物，虫草蒸老鸭是比较受欢迎的一种，还有很多食谱，需要大家自己去学习和掌握，并搜集更多的食谱，以便为家人制作更多的美味佳肴，以增强身体，提高免疫力，吃出健康和美丽。
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