导读：水果越酸维C含量越高？别信,维生素含量高的水果,苹果果酸含量高吗,各种水果的维c含量之比较,猕猴桃越酸维c越高吗,是不是酸的东西都含有维生素C,苹果越酸维c越多吗,水果酸的维生素多还是甜的维生素多,水果的酸甜和维C含量有关吗,水果里维生素c含量最高是什么,富含维c的水果和蔬菜
越酸的水果维生素C就越高这种说法是没有根据的。
水果的酸味是由水果中的有机酸造成的，例如：苹果酸、酒石酸等，有机酸的浓度越高，水果的酸味就越明显，虽然维生素C本身的味道是酸的，但是水果的酸味跟维生素C含量并没有直接的关系，比如柠檬很酸，但是柠檬维生素C的含量很低，还没有白菜的维生素C的含量高。酸味水果中的有机酸，能够刺激人体消化腺分泌，消化食欲，对于人体维生素C的吸收和利用能起到辅助作用。
如果需要补充维生素C，可以通过吃一些很酸的水果来补充，例如：刺梨、酸枣等，但是还有很多不酸的食物中也含有丰富的维生素C，例如：苹果、柑橘等，如果平时不喜欢吃水果，还可以通过多吃蔬菜的途径来补充维生素C，例如：菜花、柿子椒等。
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